İki yaşından beri hayalini kurduğu aşçılık mesleğinde tam 35 yılı, kırılması imkânsız rekorlarla ardında bırakan, Dünya Aşçılar Birliği Başkanı Thomas A. Gugler, Avrasya'nın en büyük gıda platformuna , 178 uluslararası ödülünün hikâyesini anlatmak için gelecek. Gıda alanında çok önemli bir kariyere sahip olan Gugler, beş yıldızlı oteller ve gurme restoranlardan hastanelere, havayollarından üniversitelere kadar gıdanın var olduğu hemen her alanda çalıştı. 9 dili akıcı bir şekilde konuşabilen Thomas A. Gugler, özellikle uluslararası basında "Milyonlarca Şefi Yöneten Adam" olarak ün yaptı.
 
Kariyerini oluşturduğu 13 farklı ülkede aldığı yüzlerce madalyanın hakkını fazlasıyla veren Gugler, dünya çapında yemek pişirme yarışmaları ve eğitim programları da düzenliyor. Thomas A. Gugler, gıda alanında sürdürülebilirliğin yanı sıra yerel gıda kültürlerine de değer veriyor.